Кухні світу Калорії продуктів

Бутерброди з червоною ікрою на святковий стіл

Кулінарні рецепти / Найкращі добірки / Швидко, просто, смачно

6 порцій
30 хв

Білий хліб - 125 гр, Ікра червона - 60 гр, Твердий сир - 50 гр, Яйця - 1 шт., Майонез - 1 стол.л., Перець чорний мелений - за смаком, Сіль - за смаком, Петрушка - 5 гр, Зелень - 5 гр

Як зробити бутерброди з червоною ікрою на святковий стіл? Дуже просто і швидко. Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Замість багету можете використовувати звичайний батон або житній хліб.

Багет наріжте ломтиками товщиною приблизно 1 см.

Ломтики хліба викладіть на суху сковороду і злегка підрум'яньте з двох сторін.

Яйця зваріть вкруту, охолодіть і очистіть. Натріть яйця на дрібній або середній терці.

Сир також натріть на дрібній або середній терці. Сир для цієї страви підійде будь-хто - твердий, напівтвердий, м'який, типу моцарели. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів. У мене звичайний Російський сир.

У мисочці з'єднайте тертий яйця і сир, чорний мелений перець. Заправте масу майонезом і перемішайте. За бажанням можете додати до начинки свої улюблені спеції до смаку. Начинку можна підготувати з вечора, а перед торжеством залишиться тільки зібрати бутерброди.

На ломтики багету зверху розподіліть сирно-яєчну масу. У мене маси вистачило на 6 ломтиків хліба.

У центр кожного бутерброда викладіть по 1 ч. л. червоної ікри. Ікру можете замінити або доповнити іншими морепродуктами: креветками, ломтиками червоної риби тощо.

Прикрасьте бутерброди свіжою зеленню. Перекладіть отриману закуску на гарну страву і подайте до столу. Приємного апетиту!