Знайти

Витік запечений

Витік запечений у духовці - страва урочиста, як би ви не вирішили запекти качку в духовці. Рецепти різноманітні, особливо популярна качка, запечена з яблуками. Скільки запікати качку в духовці залежить від її розміру, в середньому це 45 хвилин на 1 кг ваги птиці. Щоб качка в процесі запікання не пересихала, її потрібно поливати соком і жиром. Або ж можна скористатися кулінарним рукавом, адже качка запечена в рукаві, буде соковитою і ніжною.