Знайти

Огірки малосольні

Малосольні огірки пахнуть свіжістю, апетитно хрустять і дарують бадьорість. Особливо популярні малосольні огірки швидкого приготування.Детальніше про малосольні огірки...Наприкінці літа багато хто вже встигає вдосталь наїстися свіженькими огірниками. Огірків багато, що з ними робити? У цьому випадку виручить засолка малосольних огірків. Зовсім небагато часу і витрат і будуть готові ароматні і смачні малосольні огірки. Рецепт засолки малосольних огірків можна вибрати на ваш смак. Є багато способів як приготувати малосольні огірки, роблять малосольні огірки в холодній воді, є рецепт приготування малосольних огірків у гарячій воді. Можна приготувати малосольні огірки за годину, малосольні огірки за 2 години. Ви можете приготувати рецепт малосольних огірків з оцтом, з хреном і листям вишні малосольні огірки, рецепт без хріну. Є і рецепт, як зробити малосольні огірки сухим способом. Свіжі малосольні огірки можна приготувати в якийсь посуд або навіть поліетилені без додавання води. Малосольні огірки в мішку готуються дуже швидко. Використовуючи цей спосіб можна приготувати малосольні огірки за 15 хвилин. Приготування малосольних огірків ґрунтується на тому, що огірки дуже добре вбирають сіль і різні аромати. Отже, розріжте огірки, посоліть їх, додайте нарізані кріп і часник, тепер покладіть це в посуд з кришкою або кульок і трясите хвилин 10. Після цього поставте в холодильник ще хвилин на 10. Цей дуже хороший спосіб як робити малосольні огірки швидко і сердито. Значно простіше готувати малосольні огірки в маринаторі. Рецепт в маринаторі приблизно такий же, звичайно, трохи інша технологія. У каністру маринатора закладаються огірки і спеції (часник, кріп, листя хріну, смородини, вишні), потім заливається гарячий розсол і відкачується повітря. Хвилин через 10 будуть готові ваші малосольні огірки. Фото рецепт малосольних огірків у маринаторі буде гарною шпаргалкою. Але класичний варіант, як засолити малосольні огірки, це залити їх розсолом. У свою чергу, в залежності від того, коли ви хочете отримати готові малосольні огірки, вам необхідно вивчити як солити малосольні огірки окропом або як готувати малосольні огірки в холодній воді. Далі в принципі все те ж саме: чистимо і ріжемо огірки, укладаємо їх банки і заливаємо розсолом. Якщо гарячим - малосольні огірки будуть готові наступного дня, якщо холодним - доведеться почекати 2-3 дні. І запам'ятайте, найсмачніші малосольні огірки це ті, які ви приготуєте самі.