Знайти

Кабачки з часником

Кабачки з часником - неймовірно популярна літня закуска. Сімейство цих рецептів надзвичайно плідне:кабачки смажені з часником і помідорами та кабачки смажені з часником і яйцем, тушковані кабачки з часником і оладки з кабачків з сиром і часником, кабачки в сметані з часником і рулети з кабачків з сиром і часником, мариновані кабачки з медом і часником і кабачки в клярі з часником, кабачки смажені з часником і сиром і безліч інших, таких же улюблених рецептів. Детальніше про кабачки з часником...Найбільш поширений рецепт «Кабачки смажені з часником і майонезом». Взагалі, влітку найчастіше готують саме смажені кабачки з часником. Рецепт з фото відразу відповість на питання, як посмажити кабачки з часником на сковороді. Це дуже просто: до рум'яної скоринки смажимо кабачки кружечками, з часником змішуємо їх вже після приготування. Перед тим як смажити кабачки з часником і майонезом, кружечки можна запанувати в борошні - так вони вбирають менше масла. Базовий рецепт можна доповнити, наприклад, приготувати кабачки з помідорами і часником. Закуска з кабачків з помідорами і часником виглядає дуже ошатно і відмінно прикрасить святковий стіл, тому як посмажити кабачки з часником і помідорами зазвичай згадують при підготовці застільного меню. Ще один варіант, як посмажити кабачки з майонезом і часником - це кабачки в клярі з часником. Частіше так готують ошатні рулетики з кабачків з сиром і часником, але і нарізані кружечками кабачки смажені з часником в клярі теж користуються успіхом. А оладки з кабачків з часником і зеленню - відмінний літній сніданок.

Якщо ж ви волієте більш дієтичні страви, приготуйте кабачки запечені в духовці з часником, наприклад, кабачки з сиром і часником. Перед тим, як приготувати кабачки з часником у духовці, їх обов'язково солять, а іноді і злегка маринують. І вже підготовленими запікають кабачки в духовці з сиром і часником. Як варіант можна запекти кабачки з помідорами і часником у духовці. Більш швидкий варіант - тушковані кабачки з помідорами і часником. Кабачки зі сметаною і часником теж можна і гасити і запікати.