English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Mantarla pişirilmiş sterlet
1 porsiyon
Hazırlanan balığı, karabiberi tuzlayın, bir yumurta ve kırıntılarda yuvarlayın. Yağ yağlı bir tavaya koyun, balığı bitkisel yağ ile karıştırın ve fırında pişirin. Balığın başından ve kuyruğundan biraz et suyu pişirin (en fazla 1 bardak), içinde soyulmuş ve dilimlenmiş şampanyaları süzün ve kaynatın. Tahılsız birkaç dilim limon ekleyin. Kaynatın, tuz ve şeker ekleyin. Balığı bir tabağa koyun ve bu sosla doldurun. Garnitürde sebze salatası veya haşlanmış sıcak patates servis edin.
Hazırlanan balığı, karabiberi tuzlayın, bir yumurta ve kırıntılarda yuvarlayın. Yağ yağlı bir tavaya koyun, balığı bitkisel yağ ile karıştırın ve fırında pişirin. Balığın başından ve kuyruğundan biraz et suyu pişirin (en fazla 1 bardak), içinde soyulmuş ve dilimlenmiş şampanyaları süzün ve kaynatın. Tahılsız birkaç dilim limon ekleyin. Kaynatın, tuz ve şeker ekleyin. Balığı bir tabağa koyun ve bu sosla doldurun. Garnitürde sebze salatası veya haşlanmış sıcak patates servis edin.
tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, tuz, limon - 0,5 adet, tatmak için şeker, sterlet - 1000 g, ekmek kırıntıları - 3 yemek kaşığı. kaşık, taze şampanya - 12-14 adet., Yumurta - 1 adet.
