Irmik içinde balık

1 porsiyon


Nehir balıkları (deniz balıklarını kesebilirsiniz) parçalara ayırın, biraz tuz ve karabiber ile karıştırılmış irmik içinde yuvarlayın. Yüksek ateşte kızartın 3-5 dakika. Doğranmış haşlanmış patatesleri yemeklerin altına koyun (sotelenmiş soğan ile yapabilirsiniz), üstüne balık koyun, kaynar su ekleyin ve 6 dakika boyunca 5 dakika fırına koyun. Servis, taze otlar ile tabak serpin