Hint tarzında pirinç ve ananaslı domuz eti

Eti parçalara ayırın ve soğan, karanfil ve kişniş ince doğranmış olarak karıştırın. 10 dakika kızarttıktan sonra bir bardak suya dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Ufalanan pirinci pişirin. Ananası küçük parçalar halinde kesin, haşlanmış pirinç ile yarısını karıştırın. Güveci pişirme kabında güveç sırasında oluşan sosla bir araya getirin, pirinci ananaslı üstüne koyun. Tarçın, kakule serpin ve 1-2 yemek kaşığı ile çiseleyin. Bir kaşık su. Ananasın kalan yarısını 1 yemek kaşığı ile karıştırın. bir kaşık şeker ve ananas suyu, kısık ateşte hafifçe kahverengi ve pirinci koyun. Kapağın altında 10 dakika pişirin.