English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Alsaslı volovalılar
1 porsiyon
Tavuğu pişirin, eti deriden ve kemiklerden ayırın ve küpler halinde kesin. Şampanyaları yıkayın ve soyun, dilimleyin, bir sote tavasına koyun, beyaz şarabın üzerine dökün ve 10 dakika kaynatın. Unu bir krem gölge görünene kadar tereyağına tükürün, sonra tavuk suyu ile seyreltin. Tuz, karabiber, hindistan cevizi ile tatlandırın, krema veya ekşi krema dökün, ince doğranmış otlar serpin. Karışıma tavuk eti ekleyin ve 5 dakika pişirin. Isıtılmış volovaları tabağa koyun ve ortaya çıkan tavuk sosu ile doldurun.
Tavuğu pişirin, eti deriden ve kemiklerden ayırın ve küpler halinde kesin. Şampanyaları yıkayın ve soyun, dilimleyin, bir sote tavasına koyun, beyaz şarabın üzerine dökün ve 10 dakika kaynatın. Unu bir krem gölge görünene kadar tereyağına tükürün, sonra tavuk suyu ile seyreltin. Tuz, karabiber, hindistan cevizi ile tatlandırın, krema veya ekşi krema dökün, ince doğranmış otlar serpin. Karışıma tavuk eti ekleyin ve 5 dakika pişirin. Isıtılmış volovaları tabağa koyun ve ortaya çıkan tavuk sosu ile doldurun.
puf hamuru - 400 g, tavuk - 1 pc., taze şampanyalar - 400 g, kuru beyaz şarap - 400 g, ekşi krema - 200 g veya krem - 200 g, tereyağı - 100 g, un - 2 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz yeşillikleri, tuz tadı, öğütülmüş karabiber tadı, hindistan cevizi tadı
