Çikolata kaplı muz

4 porsiyon
20 dk

Çikolatada muz nasıl yapılır? Yemeği hazırlamak için yemeği hazırlayın. Bitter çikolata aldım, ama herkes - hem acı hem de sütlü - yapardı. Yüksek kaliteli çikolata alın, tüm yemeğin tadı zevkine bağlıdır. Bir karo (ve şimdi çoğunlukla 90 gram) iki büyük muz için yeterliydi, ancak biraz sır kaldı. Süt veya krema eklenemez, onlarla çikolata daha sıvı olur, bir muza uygulamak daha kolay olur.

Muzları soyun ve kabaca aynı parçalara kesin. Büyük meyvelerim var, üç parçaya ayırdım. Muzlar küçükse, iki parça yeterli olacaktır.

Muz parçalarını tahta çubuklara yatırın. Bunlar dondurma çubukları, kanape şişleri veya ahşap şişler olabilir. Ancak muzun oldukça ağır bir meyve olduğunu ve çok ince çubukların ağırlığına dayanamayabileceğini ve kırılamayacağını düşünün.

Fındıkları küçük parçalar halinde doğrayın. Fındık aldım, ama genel olarak kesinlikle herhangi biri - ceviz, yer fıstığı, badem, kaju fıstığı uygundur. Daha parlak bir tat için, tavada biraz fındık kızartabilirsiniz.

Çikolatayı erit. Bunu yapmak için bir kase alın ve içine parçalara ayrılmış çikolata koyun. Sütü dökün. Suyu bir tencerede kaynatın. Kaynar su tavasına bir kase çikolata koyun. Buna su banyosu denir. Tencere ve kasenin sığması ve su seviyesinin kasenin dibinin altında olması gerektiğini unutmayın. Bir su banyosunda, çikolata hızlı ve doğru bir şekilde eriyecektir.

Çikolata, bir tavada kaynayan buharın sıcaklığından çok yakında erimeye başlayacak. Bir spatula kullanarak pürüzsüz olana kadar sütle karıştırın - bu çikolata sırını yapar. Çok kalın olduğu ortaya çıkarsa, biraz daha süt ekleyin. Bitmiş sırları banyodan çıkarın ve biraz soğutun.

Bir çubuğun üzerine yerleştirilmiş bir muz alın ve üzerine her taraftan çikolata sırını yayın.

İstediğiniz gibi çikolata, fındık veya pasta serpme ile doldurulmuş bir muzun üzerine serpin.

Sırlı muzu bir sopayla yavaşça çevirin ve kuruyana kadar bir şeye sabitleyin. Vapurdan bir kase aldım. Yumuşak bir şeye değnek yapıştırabilirsin. Çubuklar uzunsa, muzları bir bardağa koyun. Sır kuruduğunda, muzları bir tabağa aktarın ve buzdolabına yerleştirin. Orada çikolata kurulacak ve muz yemek için daha uygun olacak.

Afiyet olsun!