Рецепт: суфле из топинамбура на easy-recipes.cooking
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов

Суфле из топинамбура

1 порция


Топинамбур вымыть, очистить, нарезать кубиками и припустить в масле. Затем протереть его через сито, добавить тертый сыр, взбитые сливки и перемешать. Все положить на сковороду с растопленным маслом и запечь в духовке.

топинамбур - 1 кг, сыр - 100 г, сливки - 3 ст. ложки, масло сливочное - 3 ст. ложки, яйца - 2 шт., соль по вкусу