English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Соленые палочки из картофеля (к вину или пиву)
1 порция
Натертый картофель тщательно растирается с маслом, солью, тертой брынзой, содой и мукой. Вымешивается тесто. Раскатывается пласт толщиной в 1/2 пальца. Ножом нарезаются палочки длиной в 8 см. Каждая из них намазывается белком и посыпается тмином. Они пекутся на смазанном листе в духовом шкафу.
Натертый картофель тщательно растирается с маслом, солью, тертой брынзой, содой и мукой. Вымешивается тесто. Раскатывается пласт толщиной в 1/2 пальца. Ножом нарезаются палочки длиной в 8 см. Каждая из них намазывается белком и посыпается тмином. Они пекутся на смазанном листе в духовом шкафу.
масло сливочное - 250 г, картофель - 500 г, соль - 0.5 ст. ложки, тмин по вкусу, белок - 2 шт., брынза - 250 г, мука - 500 г, сода по вкусу
