English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Винегрет овощной
1 порция
отварные морковь, картофель, свеклу, соленые огурцы нарезают тонкими ломтиками. квашеную капусту отжимают и рубят. репчатый или зеленый лук шинкуют. добавляют уксус, соль, перец горчицу и заправляют растительным маслом. перемешивают, выкладывают в салатник, предварительно застелив его зеленым салатом, а сверху украшают кольцами репчатого лука и веточками зелени петрушки. винегрет можно заправить и майонезом с соусом «южный» либо салатной заправкой (описание см. выше).
отварные морковь, картофель, свеклу, соленые огурцы нарезают тонкими ломтиками. квашеную капусту отжимают и рубят. репчатый или зеленый лук шинкуют. добавляют уксус, соль, перец горчицу и заправляют растительным маслом. перемешивают, выкладывают в салатник, предварительно застелив его зеленым салатом, а сверху украшают кольцами репчатого лука и веточками зелени петрушки. винегрет можно заправить и майонезом с соусом «южный» либо салатной заправкой (описание см. выше).
картофель - 1.5 шт., морковь - 1 шт., свекла - 1 шт., лук - 0.5 шт., капуста квашеная - 1 ст. ложка, огурцы - 2 шт., масло растительное - 2 ст. ложки, уксус по вкусу, перец по вкусу, горчица по вкусу, салат зеленый по вкусу, зелень петрушки по вкусу, соль по вкусу
