Салат из печеного красного перца
1 порция
перец испечь, снять кожуру, очистить от семян и нарезать кусочками. помидоры нарезать дольками, петрушку хорошо измельчить. на дно тарелки (салатницы) положить половину петрушки, сверху перец, посыпать толченым с солью чесноком и полить растительным маслом. сверху разложить помидоры, посолить, полить растительным маслом, посыпать петрушкой.
перец испечь, снять кожуру, очистить от семян и нарезать кусочками. помидоры нарезать дольками, петрушку хорошо измельчить. на дно тарелки (салатницы) положить половину петрушки, сверху перец, посыпать толченым с солью чесноком и полить растительным маслом. сверху разложить помидоры, посолить, полить растительным маслом, посыпать петрушкой.
перец красный - 0.5 шт., помидоры - 4 шт., чеснок - 3-4 дольки, зелень петрушки - 0.5 пучка, масло растительное - 2-3 ст. ложки, соль по вкусу