English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Салат из стручков фасоли
2 порции
У молодых стручков фасоли надламливают кончик, срывают боковые жилки; фасоль промывают холодной водой и нарезают соломкой. Кладут в кипящую подсоленную воду, варят до готовности, откидывают на сито и охлаждают. Заправляют уксусом, смешанным с растительным маслом, солью, сахаром, молотым черным перцем, луком и чесноком.
У молодых стручков фасоли надламливают кончик, срывают боковые жилки; фасоль промывают холодной водой и нарезают соломкой. Кладут в кипящую подсоленную воду, варят до готовности, откидывают на сито и охлаждают. Заправляют уксусом, смешанным с растительным маслом, солью, сахаром, молотым черным перцем, луком и чесноком.
фасоль стручковая - 150 г, лук зелёный - 25 г, уксус 3% - 20 г, сахар - 3 г, масло растительное - 20 г, чеснок - 2 г, соль по вкусу
