Кухни мира Калории продуктов

Салат с сельдью

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Салаты / Салат рыбный

Картофель и морковь вымыть и отварить, охладить, очистить и нарезать ломтиками. Салат разобрать на листья промыть, высушить и нарезать на кусочки. Очищенные огурцы, яблоки и филе сельди нарезать мелкими ломтиками, лук нашинковать. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, добавить уксус и горчицу, заправить майонезом. Выложить салат в селедочницу, по концам поместить хвост и голову сельди, украсить ломтиками яиц, яблок, кусочками сельди.

филе сельди - 100 г, картофель отварной - 60 г, огурцы - 40 г, или огурцы консервированные - 40 г, морковь - 40 г, яблоко - 50 г, лук репчатый - 20 г, яйца отварные - 40 г, салат зеленый - 20 г, майонез - 80 г, горчица - 4 г, уксус 3% - 6 г, сахар  по вкусу, соль  по вкусу, перец  по вкусу