English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Салат "вкусный боб"
Отцедить жидкость с консервированных бобов. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами, чеснок очень мелко нарубить. Колбасу нарезать тонкими ломтиками. Сало нарезать мелкими кубиками, вытопить на сковороде до коричневого цвета, шкварки должны стать хрустящими. Готовые шкварки снять со сковороды, немного остудить. Смешать уксус с 2-мя ст. л. воды, солью и молотым перцем, добавить растительное масло и перемешать. Смешать бобы, лук, чеснок, колбасу и шкварки, полить получившимся соусом. Салат закрыть крышкой и оставить настояться при комнатной температуре около 20 минут. Перед подачей к столу посыпать салат мелко нарубленными свежими травами.
бобы консервированн.красные и белые300 г, лук репчатый - 2 шт., чеснок - 1 долька, колбаса чесночная - 100 г, сало с мясными прожилочками100 г, уксус из красного вина3 ст. ложки, соль - 1 щепотка, перец белый свежемолотый1 щепотка, масло растительное - 4 ст. ложки, травы пряные свежие2 ст. ложки, лук-резанец по вкусу, тимьян по вкусу
