Кухни мира Калории продуктов

Финский салат

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Салаты / Салат мясной

Мелко нарубить предварительно вымоченное филе сельди, нарезать кубиками отварной картофель, отварное мясо, маринованную свеклу, лук, яйцо и огурцы. Все смешать. Яблоки запечь в духовке, очистить от кожицы, полученное пюре добавить в салат, поперчить крупномолотым черным перцем и перемешать. Перед подачей взбить сливки, смешать с салатом, украсить зеленью.

филе сельди - 2 шт., говядина отварная - 200 г, картофель отварной - 3-4 шт., свекла маринованная - 100 г, огурцы солёные - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., яйца - 3 шт., яблоко - 2 шт., сливки - 100 мл