Кухни мира Калории продуктов

Салат из креветок

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Салаты / Салат из морепродуктов

1 порция

Замороженные креветки оттаивают на воздухе, промывают и варят в подсоленной воде (на 1 л воды 10—20 г соли) 3—4 минуты. Сваренные креветки охлаждают, освобождают от панциря, расщепляют на волокна, смешивают с нарезанными овощами, заправляют майонезом и соусом «Южный». При подаче украшают помидорами, свежими огурцами посыпают зеленью.

перец  по вкусу, соль  по вкусу, соус южный - 30 г, майонез - 200 г, горошек зелёный - 50 г, помидоры - 150 г, креветки - 200 г