English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Помидоры в томатном соке
1 час (ваши 50 мин) 1 час ваши 50 мин
Если вы раздумываете, как законсервировать помидоры, рекомендуем один из лучших способов заготовки помидоров на зиму - помидоры в томатном соке.
На банку емкостью 1 л:, Помидоры мелкие целые - 0,5-0,75 кг, Помидоры мягкие для сока - 0,5-0,75 кг, Соль - 30 г, Укроп - 10 г, Петрушка - 10 г
Подготовить продукты для консервации помидоров в томате.
Как законсервировать помидоры в томатном соке: Банки тщательно вымыть. Зелень положить на дно банки. 
Мелкие целые помидоры (без повреждений) вымыть в проточной воде и уложить в банки. 
Спелые красные помидоры измельчить. 
Полученную массу протереть через сито. 
Полученное пюре посолить, прокипятить 10 минут. 
Разлить сок из помидоров по банкам. 
Накрыть крышками и пастеризовать помидоры с томатным соком 10-12 минут. Затем крышки закатать. 
Помидоры в томатном соке готовы!Можно законсервировать помидоры в томатном соке и без стерилизации. Для этого их два-три раза бланшировать кипятком, а затем залить кипящим соком и закупорить.
