English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Маринованные огурцы
1 порция
Маленькие, плотные, хрустящие, с мелкими семенами огурцы - лучшие для маринования. Огурцы моем, у тех, что покрупнее, обрезаем кончики. На дно каждой литровой банки кладем лавровый лист, кусочек жгучего красного перца, пару листиков смородины, затем огурцы заливаем маринадом. Режим стерилизации: 8-13 мин с момента закипания воды при температуре 80 С.
Маленькие, плотные, хрустящие, с мелкими семенами огурцы - лучшие для маринования. Огурцы моем, у тех, что покрупнее, обрезаем кончики. На дно каждой литровой банки кладем лавровый лист, кусочек жгучего красного перца, пару листиков смородины, затем огурцы заливаем маринадом. Режим стерилизации: 8-13 мин с момента закипания воды при температуре 80 С.
вода - 10 л, уксус винный или яблочный 6%1.5 л, соль - 200 г, хрен - 2-3 шт., сахар - 200 г, горчица - 60 г, вода - 10 л, базилик по вкусу
