English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Малосольные огурцы
12 порций1 час ваши 1 час
Похрустим малосольными огурчиками?
Огурец - 2 кг, Укроп (зонтики) - 3-4 шт., Листья смородины, вишни, дуба - 5-6 шт., Листья хрена - 1-2 шт., Зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок (по вкусу), Пряности (перец горошком, лавровый лист) - по 2-4 шт. (по вкусу), Чеснок - 4-5 зубчиков, * , Для рассола:, Вода - 1 л, Соль - 1,5-2 ст. ложки
Продукты для рецепта перед вами.
Отберите свежие огурцы, хорошо промойте их в холодной воде. 
Чеснок очистите, нарежьте кусочками. 
Тщательно промойте зонтики укропа, листья смородины, вишни, дуба, листья хрена, зелень (петрушка, укроп). 
Затем плотно уложите огурцы в банку или эмалированную кастрюлю, перекладывая чесноком и пряностями (перец горошком, лавровый лист). 
В кипятке растворите соль, охладите раствор. 
Залейте огурцы так, чтобы рассол полностью их покрывал. 
Малосольные огурцы будут готовы через два дня. Храните их в стеклянной посуде в холодильнике. Приятного аппетита!Совет: Если срезать кончики огурцов и залить их горячим рассолом (примерно 80 градусов), малосольные огурцы будут готовы через сутки.
