English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Соус для шашлыка
1 порция
Мы, обычно, ищем новые рецепты приготовления шашлыка, а вот рецепт соуса для шашлыка нас интересует редко. Шашлык, конечно, неплох и с кетчупом, но все-таки истинный кулинар не упустит случая приготовить соус для шашлыка по-иному.
Мы, обычно, ищем новые рецепты приготовления шашлыка, а вот рецепт соуса для шашлыка нас интересует редко. Шашлык, конечно, неплох и с кетчупом, но все-таки истинный кулинар не упустит случая приготовить соус для шашлыка по-иному.
смесь томата-пюре с водой 3:11 стакан, орех грецкий толченый200 г, чернослив - 200 г, лимон - 1 шт., или лимонная кислота (раствор)0.5 стакана, семена кориандра молотые1 щепотка
Вымоченный чернослив освобождают от косточек и пропускают через мясорубку, затем вместе с орехами добавляют томат-пюре, воду и варят минут 5, подлив сок лимона и всыпав кориандр. Это очень сложный соус для шашлыка, рецепт рассчитан на тонкий вкус изготовителя. Подается соус для шашлыка холодным.
