Треска жареная

2 порции
20 мин ваши 20 мин

Простой рецепт приготовления жареной трески подойдет для быстрого ужина после рабочего дня.

Треска - 400 г, Масло растительное - 1,5 ст. ложки, Мука пшеничная - 1 ст. ложка, Соль - 0,25-0,5 ч. ложки, Перец черный молотый - 1 щепотка

Как приготовить жареную треску: Подготовить продукты.

Филе трески нарезать на куски, посыпать солью, перцем.

Запанировать в муке.

Жарить филе трески на среднем огне с обеих сторон до готовности. Сначала с одной стороны 2-3 минуты, а затем с другой стороны еще 1, 5-2 минуты.

Жареное филе трески уложить в ряд на блюдо и полить жиром. Подать жареную треску с картофелем и томатным или грибным соусом.

Обжаренное филе трески можно на несколько минут поставить в духовку.