English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Сельдь (салака, сардина) свежая жареная с соусом-хрен
2 порции
Филе сельди опустить на 5 минут в соленую воду (200 г соли на 1 л воды), затем вынуть, отсушить, запанировать в муке, обжарить с обеих сторон до готовности и охладить. Выложить на тарелку и полить соусом-хрен с тертой вареной свеклой.
Филе сельди опустить на 5 минут в соленую воду (200 г соли на 1 л воды), затем вынуть, отсушить, запанировать в муке, обжарить с обеих сторон до готовности и охладить. Выложить на тарелку и полить соусом-хрен с тертой вареной свеклой.
сельдь - 600 г, мука пшеничная - 2 ст. ложки, масло растительное - 2 ст. ложки, хрен - 0.5 стакана
