English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Рыба жареная под соусом
1 порция
Очищенную и вымытую рыбу посолить и поперчить, поджарить в масле. Истолочь орехи и чеснок (1 головка) в деревянной ступке, добавив немного соли. Соединить с простоквашей (сметаной) и 2 ст. ложками масла, в котором жарилась рыба, размешать. Залить соусом рыбу.
Очищенную и вымытую рыбу посолить и поперчить, поджарить в масле. Истолочь орехи и чеснок (1 головка) в деревянной ступке, добавив немного соли. Соединить с простоквашей (сметаной) и 2 ст. ложками масла, в котором жарилась рыба, размешать. Залить соусом рыбу.
рыба морская - 1 кг, чеснок - 1 головка, орех грецкий - 10 шт., масло растительное - 100 г, простокваша - 400 г, соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу
