English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Камбала жареная (2-й вариант)
3 порции
С рыбы снять кожу. Нарезать на порции, сложить в посуду и залить молоком. Через 5-10 минут вынуть из молока и запанировать в муке. Когда мука набухнет, рыбу обжарить в растительном масле до образования золотистой корочки, посыпать рубленой зеленью петрушки. К столу подать с жареным картофелем и лимоном.
С рыбы снять кожу. Нарезать на порции, сложить в посуду и залить молоком. Через 5-10 минут вынуть из молока и запанировать в муке. Когда мука набухнет, рыбу обжарить в растительном масле до образования золотистой корочки, посыпать рубленой зеленью петрушки. К столу подать с жареным картофелем и лимоном.
камбала - 1 кг, масло растительное - 4 ст. ложки, молоко - 0.25 л, лимон - 1 шт., зелень петрушки - 0.5 стакана, соль по вкусу
