Кухни мира Калории продуктов

Плаки

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Рыбные блюда

Рыбу очистить, выпотрошить, промыть и нарезать на порционные куски. Кастрюлю смазать сливочным маслом, выложить рыбу, посыпать солью, красным перцем и измельченным чесноком. Долить немного воды, кастрюлю плотно закрыть крышкой и готовить рыбу на небольшом огне 20 мин. Перед подачей на стол украсить веточками петрушки.

форель - 1 кг, соль  по вкусу, масло сливочное - 50 г, перец красный  по вкусу, чеснок  по вкусу, зелень петрушки  по вкусу