Кухни мира Калории продуктов

Арбротская копченая пикша

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Рыбные блюда

Копченую целиком пикшу нагревать в духовке 2-3 минуты. Аккуратно надрезать, удалить хребтовую кость, густо смазать маслом, поперчить. Половинки сложить вместе, снова прогреть в духовке 2-3 минуты. Подавать горячей с поджаренным хлебом и маслом. Блюдо традиционно подается к завтраку.

пикша  по вкусу, масло сливочное  по вкусу, перец чёрный молотый  по вкусу, хлеб  по вкусу