Кухни мира Калории продуктов

Запеченная брюссельская капуста

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

Брюссельскую капусту отварить в подсоленной воде (около 10 мин. ). Воду слить, капусту выложить на сковороду одним слоем. Тертый сыр смешать со сметаной (можно использовать смесь сметаны с майонезом). Смесью ровным слоем покрыть капусту и посыпать панировочными сухарями. Запекать в духовке 10-15 мин. при температуре 220°C. Подавать блюдо горячим.

капуста брюссельская - 500 г, сыр (часть можно заменить брынзой)100 г, сметана - 200 г, сухари панировочные - 3-4 ст. ложки