English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Щавель с яичницей-глазуньей
1 порция
Щавель перебрать, вымыть и мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами, спассеровать в растительном масле, добавить щавель и растопленное сливочное масло, перемешатьи выложить в смазанную маслом глубокую сковороду. В массе сделать 4 углубления и вбить в каждое по 1 яйцу, поперчить, посолить и поставить в нагретую духовку. Когда белок побелеет, блюдо готово.
Щавель перебрать, вымыть и мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами, спассеровать в растительном масле, добавить щавель и растопленное сливочное масло, перемешатьи выложить в смазанную маслом глубокую сковороду. В массе сделать 4 углубления и вбить в каждое по 1 яйцу, поперчить, посолить и поставить в нагретую духовку. Когда белок побелеет, блюдо готово.
щавель - 1 кг, масло сливочное - 4 ст. ложки, масло растительное - 1 ст. ложка, лук репчатый - 1 шт., яйца - 4 шт., перец красный по вкусу, соль по вкусу
