Картофельные брусочки

1 порция

способ приготовления, как в предыдущем рецепте, только картофель нарезать не стружкой, а брусочками толщиной до 4 мм.

картофель - 1.2 кг, масло растительное  по вкусу, сало копчёное - 200 г, соль  по вкусу