English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Картофель тушеный
1 порция
Очищенный картофель нарезать ровными кусочками. Слой картофеля положить в сотейник, смазанный маслом, На картофель положить нарезанное обжаренное мясо или нарезанную колбасу, затем кусочки жира (лучше свиное сало). Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Мясо и картофель нужно укладывать слоями, чередуя их. Сверху должен быть слой картофеля. Покропив верхний слой маслом, поставить сотейник на небольшой огонь или в духовку и тушить под крышкой.
Очищенный картофель нарезать ровными кусочками. Слой картофеля положить в сотейник, смазанный маслом, На картофель положить нарезанное обжаренное мясо или нарезанную колбасу, затем кусочки жира (лучше свиное сало). Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Мясо и картофель нужно укладывать слоями, чередуя их. Сверху должен быть слой картофеля. Покропив верхний слой маслом, поставить сотейник на небольшой огонь или в духовку и тушить под крышкой.
картофель по вкусу, зелень петрушки по вкусу, сало по вкусу, мясо любое или колбаса по вкусу, масло сколько уйдет, соль по вкусу
