English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Картофель, тушенный по-французски
Не успели приготовить обед, а хочется горяченького? Да побыстрее, чтобы не возиться? Картофель, тушенный в сметане, с лучком, поджаренным на шпике – это отличный выход из положения!
картофель - 1 кг, шпик (шпиг, шпек) - 150 г, лук репчатый - 150 г, сметана - 0.5 стакана, или бульон - 0.5 стакана, тмин - 1 ч. ложка, соль по вкусу, перец по вкусу
Как приготовить картофель, тушенный по-французски: Шпик нарезать кусочками, поджарить с луком. Очистить и мелко нарезать сырой картофель, прибавить дольку толченого чеснока, перец и тмин. Все это выложить в кастрюлю, залить сметаной и бульоном. Тушить до готовности. Подавать картофель, тушенный по-французски, горячим.
