Кухни мира Калории продуктов

Картофель по-селянски-i

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

Картофель, репчатый лук, морковь и свинину обжаривают, укладывают в горшочек, заливают томатным соусом (в бульон добавляют томат-пюре и соль), добавляют специи и тушат в духовке, в горшочке, и, не вынимая содержимого, подают на стол.

картофель - 800 г, морковь - 50 г, соль  по вкусу, лавровый лист  по вкусу, лук - 100 г, перец чёрный молотый  по вкусу, свинина - 300 г, томат-пюре - 15 г, бульон - 0.25 л