Кухни мира Калории продуктов

Картофель по-крестьянски

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

очищенный сырой картофель нарезать кубиками и припустить в масле. добавить толченого чеснока и щавеля, нарезанного полосками, залить бульоном и тушить до загустения. подать горячим.

картофель - 1 кг, масло сливочное - 120 г, чеснок - 80 г, щавель - 40 г, бульон - 750 г, соль  по вкусу