English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Фрикадельки печеные (диетические)
1 порция
картофель, сваренный в кожуре, очищенный и размятый, смешивают с яйцами, молоком и растворенными дрожжами. добавляют лимонную цедру, сахар, соль и муку в ТУКОМ количестве, чтобы тесто было не очень густым. оставляют на I—2 часа для подъема. тесто делят на кусочки, разравнивают их и кладут на них кубики поджаренного в масле белого хлеба, рукой разделывают круглые, гладкие фрикадельки. смазывают растительным маслом, укладывают па смазанный лист и пекут в жарком духовом шкафу.
картофель, сваренный в кожуре, очищенный и размятый, смешивают с яйцами, молоком и растворенными дрожжами. добавляют лимонную цедру, сахар, соль и муку в ТУКОМ количестве, чтобы тесто было не очень густым. оставляют на I—2 часа для подъема. тесто делят на кусочки, разравнивают их и кладут на них кубики поджаренного в масле белого хлеба, рукой разделывают круглые, гладкие фрикадельки. смазывают растительным маслом, укладывают па смазанный лист и пекут в жарком духовом шкафу.
картофель - 500 г, мука по вкусу, молоко - 0.5 стакана, яйца - 1-2 шт., цедра лимона по вкусу, сахар - 75 г, соль по вкусу, дрожжи - 25 г, хлеб по вкусу, масло сливочное - 1 ст. ложка
