Кухни мира Калории продуктов

Драники (белорусское национальное блюдо)

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

сырой очищенный картофель натереть, добавить соль по вкусу, соду, муку, тщательно перемешать. на раскаленную сковороду, смазанную жиром, разложить ложкой картофельную массу и жарить с обеих сторон. при отпуске драники поливают маслом или сметаной

картофель - 300 г, мука пшеничная - 5 г, сода - 1 г, масло растительное - 10 г, или сметана - 40 г