Начинка миндальная с повидлом

1 порция

Для начинки: 150 г сахара, 2 яичных белка, немного лимонного сока, 120 г миндаля, абрикосовое повидло.

миндаль - 120 г, белок - 2 шт., сахар - 150 г, сок лимонный  по вкусу, повидло абрикосовое  по вкусу