Кухни мира Калории продуктов

Начинка из желтков

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Начинка

1 порция

Рыбу пропустить через мясорубку, добавить растертые желтки вареных яиц, мелко нашинкованный и поджаренный на масле лук. Посолить, положить сахар. Фаршем начинить маленькие пирожки для рыбного бульона.

рыба морская - 300 г, желток - 20 шт., лук - 3 шт., масло сливочное - 1.5 ст. ложки, сахар  по вкусу, соль  по вкусу