Кухни мира Калории продуктов

Фарш из свежей капусты

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Начинка

1 порция

Капусту очистить, разрезать пополам, удалить кочерыжку и нашинковать. Затем положить в глубокую сковороду и под крышкой обжарить в масле до готовности. Готовую капусту охладить, добавить сваренные вкрутую и нарубленные яйца, посолить, поперчить и перемешать.

капуста белокочанная - 1 кг, яйца - 3 шт., перец чёрный молотый  по вкусу, соль  по вкусу, масло сливочное - 100 г