English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Жюльен из ветчины и грибов «по-отрадненски»
1 порция
Рубленый лук пассеруют в масле, добавляют соль, перец, грибы, нарезанные тонкими ломтиками и жарят до готовности. Ветчину нарезают соломкой, смешивают с грибами, подливают сметану и соус. Затем выкладывают в кокотницы, посыпают рубленой зеленью и запекают в духовке.
Рубленый лук пассеруют в масле, добавляют соль, перец, грибы, нарезанные тонкими ломтиками и жарят до готовности. Ветчину нарезают соломкой, смешивают с грибами, подливают сметану и соус. Затем выкладывают в кокотницы, посыпают рубленой зеленью и запекают в духовке.
ветчина - 40 г, боровики - 30 г, лук репчатый - 15 г, масло сливочное - 10 г, сметана - 40 г, соль по вкусу, перец по вкусу, зелень по вкусу
