English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Спагетти с копченым мясом
1 порция
Лук нарезать тонкими кольцами. Оливковое масло разогреть в кастрюле и спассеровать в нем лук. Лук посолить и поперчить, влить херес и тушить под крышкой 8 мин на слабом огне. Нарезать адыгейский сыр тонкими ломтиками. Добавить оба сорта сыра к луку с хересом и перемешать, чтобы сыр расплавился. Медленно влить овощной бульон, довести до кипения. Спагетти отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Разложить по тарелкам, полить соусом. Украсить свернутыми ломтиками мяса и базиликом.
Лук нарезать тонкими кольцами. Оливковое масло разогреть в кастрюле и спассеровать в нем лук. Лук посолить и поперчить, влить херес и тушить под крышкой 8 мин на слабом огне. Нарезать адыгейский сыр тонкими ломтиками. Добавить оба сорта сыра к луку с хересом и перемешать, чтобы сыр расплавился. Медленно влить овощной бульон, довести до кипения. Спагетти отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Разложить по тарелкам, полить соусом. Украсить свернутыми ломтиками мяса и базиликом.
спагетти - 500 г, лук - 450 г, сыр - 200 г, мясо любое - 4 кусочка, отвар овощной - 250 мл, масло оливковое - 1 ст. ложка, вино - 2 ст. ложки, базилик по вкусу, соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу
