English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Ножки куриные фри
1 порция
Ножки курицы или цыпленка отрубают на I—2 см ниже коленного сустава и зачищают косточки. Затем ножки смачивают в смеси крахмала, яиц, соевого соуса и сахара, жарят во фритюре до образования золотистой корочки, откидывают и кладут на тарелку. На косточки надевают бумажные папильотки.
Ножки курицы или цыпленка отрубают на I—2 см ниже коленного сустава и зачищают косточки. Затем ножки смачивают в смеси крахмала, яиц, соевого соуса и сахара, жарят во фритюре до образования золотистой корочки, откидывают и кладут на тарелку. На косточки надевают бумажные папильотки.
соль - 5 г, курица - 300 г, сахар - 5 г, сало - 30 г, крахмал картофельный - 30 г, яйца - 0.25 шт., соус соевый - 5 г
