English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Куриные котлетки по-министерски
1 порция
Куриное филе (куриную грудку без кожи и костей) нарежьте очень маленькими кубиками. Вилкой тщательно смешайте яйцо с крахмалом и майонезом, посолите, поперчите (можно добавить чеснок, пропущенный через пресс). Куриные кусочки смешайте с получившейся массой. На сковороду налейте масло и разогрейте на среднем огне. Выкладывайте массу ложкой на сковороду, как для оладьев. Когда нижняя сторона подрумянится, переверните котлетки, убавьте огонь и жарьте до готовности под крышкой.
Куриное филе (куриную грудку без кожи и костей) нарежьте очень маленькими кубиками. Вилкой тщательно смешайте яйцо с крахмалом и майонезом, посолите, поперчите (можно добавить чеснок, пропущенный через пресс). Куриные кусочки смешайте с получившейся массой. На сковороду налейте масло и разогрейте на среднем огне. Выкладывайте массу ложкой на сковороду, как для оладьев. Когда нижняя сторона подрумянится, переверните котлетки, убавьте огонь и жарьте до готовности под крышкой.
куриное филе - 500 г, яйца - 1 шт., майонез - 2-3 ст. ложки, крахмал картофельный - 1 ст. ложка, соль по вкусу, перец по вкусу, чеснок (по желанию)1 долька
