English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Жареный петух по-венски
4 порции
Петуха выпотрошить, разделать на 4 части. Куски обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и запанировать в сухарях. Жарить в кипящем жире с двух сторон до образования золотистой корочки около 15 мин. Готовые куски петуха обсушить салфетками от лишнего жира. Подавать на листьях зеленого салата с картофелем.
Петуха выпотрошить, разделать на 4 части. Куски обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и запанировать в сухарях. Жарить в кипящем жире с двух сторон до образования золотистой корочки около 15 мин. Готовые куски петуха обсушить салфетками от лишнего жира. Подавать на листьях зеленого салата с картофелем.
петух - 1 шт., соль по вкусу, мука сколько уйдет, сухари панировочные сколько уйдет, жир сколько уйдет, лимон по вкусу, зелень петрушки по вкусу
