Кухни мира Калории продуктов

Баранина, шпигованная курдючным салом

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Мясные блюда / Баранина

1 порция

Баранину шпигуют маринованным курдючным салом, чесноком, джусаем, обжаривают и доводят до готовности в жарочном шкафу. Гарнируют обжаренными овощами, шинкованными соломкой, патиссонами и зеленью.

баранина - 180 г, чеснок - 5 г, джусай - 10 г, сало курдючное - 20 г, масло растительное - 2 г