Кухни мира Калории продуктов

Морской гребешок жареный

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Из морепродуктов

2 порции

Замечательный, полезный и низкокалорийный продукт - морской гребешок. Рецепты его приготовления разнообразны, попробуйте жарить во фритюре.

гребешок морской - 500 г, мука пшеничная - 2 ст. ложки, яйца - 2 шт., сухари молотые - 2 ст. ложки, специи  по вкусу, соль  по вкусу

Как приготовить морской гребешок? Морской гребешок нарезать по 1-2 кусочка на порцию, посыпать солью, перцем, запанировать в муке, смочить в яйце, запанировать в сухарях и жарить во фритюре до образования румяной корочки. Перед подачей полить сливочным маслом и посыпать зеленью. Жареные гребешки гарнировать жареным картофелем.