Кухни мира Калории продуктов

Фальшивый гуляш по-венгерски

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Гуляш / Гуляш по-венгерски

1 порция

большую луковицу нарезать кружками, поджарить на смальце, всыпать ложечку красного перца, добавить густой помидорный сок, нарезанный дольками картофель. залить водой или отваром из костей, посолить, медленно варить до мягкости картофеля. затем заварить мучные клецки и подать к гуляшу как гарнир. посыпать зеленью.

картофель - 750 г, лук репчатый - 60 г, смалец - 1 ст. ложка, томат-пюре - 1 ст. ложка, укроп  по вкусу, зелень петрушки  по вкусу, перец красный  по вкусу, соль  по вкусу