Кухни мира Калории продуктов

Грибы, запеченные с картофелем

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Грибные

1 порция

Поджарить свежие или сушеные отварные грибы, добавить пассерованный лук, заправить частью соуса, посолить. На порционную сковородку положить по краям отварной картофель, а в середину положить подготовленные грибы, выровнять поверхность, залить соусом, посыпать тертым сыром с сухарями, сбрызнуть жиром и запечь. Соус можно употреблять белый, сметанный или молочный средней густоты.

грибы свежие - 90 г, или грибы сушёные - 90 г, картофель - 120 г, лук репчатый - 30 г, маргарин - 20 г, сыр - 4 г, сухари молотые - 4 г, соус - 100 г