Кухни мира Калории продуктов

Белокочанная капуста, тушенная в сметане

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Гарниры

1 порция

Кочан капусты очистить, нарезать небольшими кусочками и опустить в подсоленный кипяток на 10 минут. В глубокую кастрюлю положить бланшированную капусту, добавить сметану, масло и тушить до готовности под закрытой крышкой. При подаче посыпать зеленью.

капуста белокочанная - 1000 г, сметана - 200 г, масло топлёное - 50 г, укроп  по вкусу